Natalia Schneider, The Post, Economía
El año comenzó con una señal contundente para el frente externo argentino: en enero de 2026, las exportaciones agroindustriales alcanzaron los niveles más altos de los últimos diez años, tanto en valor como en volumen.
De acuerdo con datos oficiales procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional en base a estadísticas del INDEC, durante el primer mes del año se exportaron productos agroindustriales por 4.152 millones de dólares y 10,63 millones de toneladas. La cifra implica un crecimiento interanual del 18% en valor y del 17% en volumen frente a enero de 2025, consolidando la tendencia expansiva que el sector viene mostrando en los últimos meses.
El desempeño no fue homogéneo, pero sí amplio. De los 54 complejos analizados —que incluyen productos primarios y sus derivados— 18 registraron montos exportados récord para la serie de la última década. Entre los rubros más destacados se encuentran bovinos, cebada, girasol, acuicultura y pesca, lácteos, frutas de pepita, cítricos agrios, legumbres, hortalizas pesadas, azúcar y frutas de carozo, entre otros.
Además, 168 productos incrementaron sus ventas externas respecto del mismo mes del año pasado. Sobresalen los moluscos congelados, con un salto interanual del 351%; el aceite de girasol, con el 147%; la cebada en grano, con el 93%; el trigo, con el 86%; y los crustáceos congelados, con el 56%. También mostraron avances significativos la pera (55%), la carne bovina deshuesada fresca o refrigerada (54%), el aceite esencial de limón (20%), el queso mozzarella (18%), los ajos frescos (13%) y los garbanzos secos (12%).
Un dato relevante es la consolidación de nichos de menor escala pero de crecimiento sostenido. Algunos productos con exportaciones aún inferiores a 5 millones de dólares mantienen una trayectoria ascendente de al menos siete años. Es el caso del orégano, que acumula un incremento del 910%; los despojos porcinos congelados (excluidos hígados), con el 488%; el jugo de manzana (177%); el sésamo (174%); los huevos sin cáscara (159%); y distintos cortes ovinos congelados, semillas de coriandro, café tostado y proteínas texturizadas, entre otros.
En términos geográficos, las ventas se concentraron en Asia y América Latina. Los principales destinos en enero fueron Vietnam, Brasil, India, Bangladesh, China, Arabia Saudita, Indonesia, Estados Unidos, Chile y Perú. En conjunto, estos diez mercados explicaron más del 50% del valor exportado.
También se registraron fuertes expansiones hacia destinos que superaron los 30 millones de dólares en el mes. Marruecos lideró el crecimiento interanual con un alza del 8.121% —impulsada por trigo, maíz y forestoindustria—, seguido por Jordania (7.036%, principalmente cebada) y Tailandia (753%, trigo). Canadá mostró un incremento del 623% (soja y vitivinicultura), España del 156% (pesca), el Reino Unido del 110% (girasol y maíz), Estados Unidos del 82% (carne vacuna, azúcar y limón), Alemania del 80% (carne vacuna), Israel del 68% (carne vacuna) e Indonesia del 55% (trigo y soja).
El arranque de 2026 confirma así el peso estructural del complejo agroindustrial en la generación de divisas. En un contexto en el que la economía busca consolidar la recuperación y fortalecer el balance externo, el sector vuelve a posicionarse como el principal sostén exportador del país.
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