Alicia Kronshell, The Post FMGN Press
C.L.A.S.S. Steakhouse, en el sur de Florida, se convirtió en protagonista de las redes sociales con una propuesta que redefine el concepto de “sin código de vestimenta”. El restaurante asegura ofrecer una experiencia gastronómica para quienes estén dispuestos a sentarse a la mesa sin una sola prenda.
En el competitivo mundo de los restaurantes de Florida, donde cada establecimiento busca una manera diferente de llamar la atención, un steakhouse del sur del estado encontró una fórmula difícil de pasar inadvertida: cenar completamente desnudo.
Se trata de C.L.A.S.S. Steakhouse, un restaurante establecido en 2020 que aparece en una publicación de la cuenta especializada Only in Florida como protagonista de una particular propuesta gastronómica: una “nude dining experience”, es decir, una experiencia de comida en la que los clientes pueden disfrutar de la cena sin ropa.
La idea lleva al extremo una expresión habitual en los restaurantes estadounidenses: “no dress code”. Mientras que normalmente esa frase significa que el cliente puede concurrir con ropa informal, en este caso la interpretación parece ser literalmente otra.
La propuesta rápidamente llamó la atención en redes sociales, donde la publicación acumuló miles de “me gusta” y cientos de comentarios. La propia imagen promocional del restaurante conserva la estética clásica de un steakhouse, con una fachada elegante, iluminación cálida y cartelería de inspiración tradicional, generando un contraste evidente con la particular experiencia que se anuncia.
El establecimiento figura en el sur de Florida y mantiene una identidad de steakhouse convencional en cuanto a su oferta gastronómica. Sin embargo, su propuesta especial apunta a transformar la propia experiencia de comer en un restaurante en algo bastante menos convencional.
Cuando “sin código de vestimenta” significa exactamente eso
La expresión no dress code suele utilizarse para comunicar que un restaurante no exige vestimenta formal. En C.L.A.S.S., al menos según la publicación que se viralizó, el concepto fue llevado hasta sus últimas consecuencias.
La propuesta plantea así una pregunta que probablemente ningún encargado de protocolo de un restaurante tradicional haya tenido que responder: ¿qué significa vestirse para ir a cenar cuando el código de vestimenta permite no vestirse?
Más allá de la extravagancia, la estrategia tiene una lógica comercial evidente. En un estado acostumbrado a las propuestas turísticas insólitas, convertir una cena en una experiencia de la que los clientes quieran hablar puede ser tan importante como el menú.
Y en este caso, la fórmula parece haber funcionado.
Porque si existe una regla de oro en el marketing gastronómico —especialmente en Florida— es que si una experiencia consigue que todo el mundo quiera contarla, probablemente ya consiguió llamar la atención.
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