Ariel Ferrero, Sunny News
Pocos platos cautivan tanto el imaginario popular como la hamburguesa. En cualquier viaje, en cualquier momento, resulta difícil resistirse a este platillo que pasó de estar entre los platos de comida rápido a convertirse en una opción, en muchos restaurantes, de lujo.
El Día de la Hamburguesa se celebra cada año el 28 de mayo y es una ocasión perfecta para rendir homenaje a uno de los platos más populares del mundo. Los amantes de las hamburguesas tienen diferentes versiones para descubrir, ya sean clásicas con queso y tocino, o más creativas con ingredientes gourmet u opciones vegetarianas y veganas. Casi siempre acompañadas de papas fritas.
Para este día tan delicioso, la cadena Marriott Internacional elaboró algunas opciones en su amplia variedad de hoteles.
-Buenos Aires: En el Marriott Buenos Aires ofrecerán tres opciones de hamburguesas: hamburguesa Angus con pan de papa y queso, panceta crocante y queso cheddar; la especial Angus Burger con panceta crocante, queso cheddar, lechuga, tomate y huevo o la hamburguesa de garbanzo y champiñón con pan de remolacha, untable de zanahoria caju, berenjena escabeche y hojas de espinaca.
Otro lugar para disfrutar es en el Sheraton Buenos Aires Hotel and Convention Center, con su hamburguesa especial llamada Doce25; la cual tiene ingredientes de calidad: dos medallones de carne premium, queso cheddar, vegetales frescos y panceta, acompañada de unas ricas papas fritas tradicionales de Argentina.
-Panamá: En The Buenaventura Golf and Beach Resort, los invitados podrán deleitarse con la hamburguesa Buenaventura, la cual lleva carne Angus, queso cheddar derretido y vegetales frescos, servida a elección de papas a la francesa o patacones crujientes.
En el hotel Renaissance Panama se podrá degustar la hamburguesa cocinada a la perfección en el horno Josper; cubierta con una salsa cremosa donde el sabor intenso del queso azul se mezcla con el dulzor ahumado de una salsa barbacoa. Descansando sobre una base de hojas de lechuga fresca y rebanadas de tomate rojo vivo, se añaden tiras de tocino dorado y aros de cebolla fritos, todo esto envuelto en queso cheddar derretido, colocado entre las dos mitades de un pan dulce de camote, servido junto a unas papas criollas crujientes y sabrosas.
-Costa Rica: Una gran opción para comer este platillo es en el Residence Inn by Marriott San José Escazú, con la famosa hamburguesa Marriott, cocinada a la parrilla sobre vegetales, queso, tocineta y pan brioche, acompañada de papas, cebolla y pepinillos. O la hamburguesa de pollo con jugosa pechuga empanizada y gratinada con queso provolone sobre aguacate, pico de gallo y pan brioche con aderezo de chipotle.
-Perú: Para el miércoles 28 de mayo, el hotel Fairfield by Marriott Lima Miraflores contará con una carta especial de hamburguesas, en donde los comensales podrán elegir entre 4 opciones incluida una cerveza.
En el hotel Courtyard by Marriott Miraflores, los invitados podrán acceder a un 2×1 en hamburguesas durante los partidos deportivos de una liga internacional. Los visitantes podrán deleitarse ya sea de la clásica hamburguesa de la casa; una con mermelada de tocino o la cheddar blue.
En el JW Marriott El Convento Cusco se podrá acceder a la experiencia en su restaurante Qespi. Los clientes encontrarán las exclusivas hamburguesas JW, elaboradas con carne Angus de 180 gramos y acompañadas con una bebida de cortesía (cerveza o las sofisticadas bebidas de JW sin alcohol).
-Bolivia: En Marriott Santa Cruz, cada hamburguesa es una narrativa; la Marriott es un homenaje a lo esencial: carne premium, cheddar madurado, tocino crujiente y vegetales frescos, todo contenido en un pan perfectamente equilibrado. La hamburguesa XL es una versión robusta que incorpora doble carne, mayonesa de ají camba, cebolla caramelizada y un huevo frito. También el Trío Burger ofrece tres mini hamburguesas en pan de remolacha con queso azul y rúcula fresca.
-Chile: En el Sheraton Miramar, los visitantes podrán degustar la hamburguesa de la casa, preparada en pan brioche gratinada con queso cheddar, lechuga, tomate, aros de cebolla morada, pepinillos y tocino crocante, acompañada de papas fritas.
