LAKE BUENA VISTA, Florida (27 de julio de 2023) – Llega la época más deliciosa del año, ya que el EPCOT International Food & Wine Festival presentado por CORKCICLE comienza en Walt Disney World Resort el 27 de julio y continúa hasta el 18 de noviembre de 2023; 114 días llenos de sabores, entretenimiento en vivo y diversión para toda la familia.

Los visitantes pueden emprender una expedición internacional de sabor al visitar los Global Marketplaces que ofrecen delicias culinarias de todos los rincones del mundo. Las divertidas búsquedas del tesoro invitan a los visitantes a detenerse y saborear cada detalle. Y, cada noche, las presentaciones musicales del ayer y hoy ambientarán el escenario durante Eat to the Beat Concert Series presented by Florida Blue Medicare. También habrán paquetes especiales para cenar en uno de los restaurantes selectos del parque y que garantizan asientos para uno de los conciertos.

Nuevos platillos, sorbos espectaculares

El festival de este año debutará con 25 Global Marketplaces, mercados temáticos que se encuentran en todo el parque y que ofrecen una cornucopia de sorbos y bocados. Seis Global Marketplaces adicionales se presentarán más adelante durante el festival. Todo suma en esta incomparable experiencia gastronómica que conquistará tanto a los conocedores expertos como a los paladares curiosos.

• Este año y por primera vez en el festival, Brew-Wing Lab at the Odyssey invita a los visitantes a emprender una deliciosa aventura con las creaciones culinarias y los locos percances de Muppet Labs. Con el Dr. Bunsen Honeydew y su fiel socio Beaker como sus anfitriones, los asistentes al festival pueden probar brebajes que incluyen alitas de pollo tradicionales y opciones veganas. Deléitate con sabores novedosos como las Unnecessarily Spicy, Yet Extremely Tasty Scotch Bonnet Pepper-Curry Wings with Cool Cucumber Yogurt and Peanut Butter y Jelly Sticky Wings. O disfruta de sabores tradicionales con un nuevo giro, como Impossible™Buffalo Chicken Tenders con queso azul a base de plantas, aderezo ranch a base de plantas y apio. Bebidas innovadoras como el Pickle Milkshake y el Frozen Fusion, con té de hierbas de granada y frambuesa de Twinings fusionado con moléculas de helado de naranja, proporcionan un acompañamiento frío perfecto.
• Flavors of America en The American Adventure sirve tres nuevos platillos. Sumérgete en el suntuoso Italian Hot Beef Sandwich, con carne rasurada, giardiniera picante, en su jugo en un rollo francés; o en el Cioppino lleno de sabores, un guiso de mariscos con caldo de tomate e hinojo con infusión de azafrán; y los Chilaquiles con chips de tortilla de maíz mezclados en salsa verde con pollo ranchero, queso fresco, crema de cilantro y limón cubierto con un huevo escalfado suave.
• A partir del 15 de agosto, el festival dará la bienvenida nuevamente a dos destinos llenos de sabor: Hawaii presentando sabores del paraíso del Pacífico; y The Noodle Exchange que ofrece deliciosos tazones de ramen y fideos.
• El 22 de septiembre, cuatro nuevos Global Marketplaces debutarán para conmemorar la celebración de Disney100, que conmemora el 100° aniversario de The Walt Disney Company.
  • Prepárate para deslumbrantes contrastes culinarios como Char & Chop, que se inspira en las carnicerías clásicas, destaca una fusión de verduras y carnes a la parrilla. Los platillos incluyen Roasted Porchetta con salsa verde de perejil y limón y ensalada de hinojo raspado; Grilled Impossible™ Spicy Sausage con polenta de hierbas, salsa puttanesca y ricotta; y Meat Assorti, un trío de carnes afeitadas con baby arúgula, semillas de mostaza en escabeche, aceite de trufa y ciabatta a la parrilla.
  • Wine & Wedge celebra los deliciosos maridajes de quesos y bebidas. Southern Pimento Cheese con verduras en escabeche empanizadas ofrece una versión exclusiva de un favorito regional, mientras que Boursin Fig & Balsamic Soufflé con tapenade de higo combina sabores dulces y salados a la perfección. Acompaña las delicias con Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese, Hartley Apple Brandy y Florida Orange Groves Winery Black and Blue Port.
  • Bubbles & Brine celebra con un menú de mariscos frescos y champán.
  • Deléitate con postres fantasiosos, desde un pastel de Nitro Cake en forma de Mickey hasta Fanta Floats en Swirled Showcase.
• Y, por supuesto, este año regresan al festival varios Global Marketplaces favoritos de los visitantes, incluidos The Fry Basket, Flavors from Fire, Grecia, Canadá, India y España.

Eat to the Beat Concert Series presented by Florida Blue Medicare

Las presentaciones musicales en vivo en el America Gardens Theatre se llevarán a cabo todas las noches, con bandas locales que se presentarán de martes a jueves y artistas conocidos que subirán al escenario cada semana de viernes a lunes.

Algunos de los artistas de este año son:

• Ruben Studdard con Haley Reinhart (NUEVO)
• Joey Fatone y sus amigos
• Los Amigos Invisibles
• Boyz II Hombres
• Orianthi (NUEVO)
• FOR KING + COUNTRY (NUEVO)
• We The Kings (NUEVO)
• Ayron Jones (NUEVO)
• Phillip Phillips (NUEVO)
• Raul Acosta and Oro Solido (NUEVO)
• 98°
• Billy Ocean
• Hanson
• Sheila E.
• Big Bad Voodoo Daddy

Los paquetes de comida Eat to the Beat también están disponibles en restaurantes selectos de EPCOT de viernes a lunes y ofrecen asientos garantizados para las actuaciones. Para más información visita TasteEPCOT.com.

Experiencias atractivas fomentan la exploración

El EPCOT International Food & Wine Festival ofrece diversión para toda la familia.

• Emile’s Fromage Montage es una forma divertida de degustar deliciosos quesos servidos de diferentes maneras. Con la compra de los cinco platillos de queso que se enlistan en la parte posterior del Festival Passport, los invitados reciben un sello. Una vez que hayan recabado cinco sellos, pueden visitar Shimmering Sips hosted by CORKCICLE para recibir un regalo especial.
• Remy’s Ratatouille Hide & Squeak es una aventura inspirada en “Ratatouille” que es ¡très magnifique! Los exploradores pueden comprar un mapa especial y calcomanías en ubicaciones selectas de mercancía del festival y buscar estatuillas de Remy alrededor del World Showcase y los Global Marketplaces. Ya sea que completen o no la búsqueda, podrán canjear su mapa para recibir un recuerdo especial del festival.
• Desde el 29 de septiembre hasta el 31 de octubre, o hasta agotar existencias, Pluto’s Pumpkin Pursuit es la manera perfecta para que los niños de todas las edades marquen el comienzo de los tiempos de la calabaza. Es fácil unirse a la diversión: los visitantes compran un mapa especial y calcomanías y luego buscan alrededor de EPCOT calabazas decorativas ocultas con temas de personajes de Disney. Los mapas se pueden canjear al final de la búsqueda, ya sea que se completen o no, por un recuerdo espeluznante del festival.

Mercancía espectacular para saborear

Las colecciones de mercancía del festival, dignas de antojo, aseguran que la magia del festival continúe en casa. Tres nuevas colecciones estarán disponibles para su compra e incluyen:

• The 2023 EPCOT International Food & Wine Festival Event Logo Collection basada en colores brillantes y gráficos audaces
• The Mickey Mouse & Minnie Mouse Picnic Collection ofrece elementos de diseño fantasioso
• The 2023 EPCOT International Food & Wine Disney Encanto Collection celebra alegres reuniones en un derroche de colores vibrantes

Busca el recuerdo perfecto del festival en Creations Shop, quioscos de productos Food & Wine en todo EPCOT y en World Traveler en International Gateway.

Mucho más que ver y hacer

Además de disfrutar del festival, los visitantes pueden explorar las infinitas posibilidades que EPCOT tiene para ofrecer. Pueden ayudar a salvar la galaxia en Guardians of the Galaxy: Cosmic Rewind, reducirse al tamaño de Remy en Remy’s Ratatouille Adventure, cenar con las Princesas de Disney en Akershus Royal Banquet Hall y mucho más.

A partir del 22 de septiembre, los visitantes también pueden unirse a la celebración Disney100 que conmemora el 100° aniversario de The Walt Disney Company. EPCOT marcará el hito con divertidas fotografías, creaciones culinarias especiales y espectaculares exhibiciones de iluminación en Spaceship Earth todas las noches.

Para disfrutar del EPCOT International Food & Wine Festival 2023 presented by CORKCICLE, los visitantes deben contar con una entrada válida al parque temático y pueden necesitar una reservación de acceso para EPCOT en la misma fecha. Las reservas para parques temáticos son limitadas y están sujetas a disponibilidad. El entretenimiento está sujeto a cambios sin previo aviso. Para obtener más detalles sobre el festival de este año, visita TasteEPCOT.com.

English Version

It’s the tastiest time of the year as the EPCOT International Food & Wine Festival presented by CORKCICLE kicks off at Walt Disney World Resort July 27, 2023, and continues through Nov. 18, 2023. That’s 114 days of tempting tastes, live entertainment and festival fun for all ages.

Guests can set out on an international expedition of flavor visiting Global Marketplaces that showcase culinary delights from every corner of the world. Whimsical scavenger hunts and food strolls encourage guests to stop and savor every detail. And each evening, musical acts from yesterday and today take to the stage during the Eat to the Beat Concert Series presented by Florida Blue Medicare. Special packages are available that include dinner in one of the park’s world-class restaurants and guaranteed seating for a concert performance.

New Food, Spectacular Sips

This year’s festival will debut with 25 Global Marketplaces – themed locations found throughout the park that offer a cornucopia of bites and sips. Another six Global Marketplaces will appear later during the festival. It all adds up to an unparalleled foodie experience that will delight both seasoned connoisseurs and curious palates.

• New at the festival this year, Brew-Wing Lab at the Odyssey invites guests to go on a flavorful adventure featuring the culinary creations – and madcap mishaps – of Muppet Labs. With Dr. Bunsen Honeydew and his trusty partner Beaker as their hosts, festival goers can sample concoctions that include both traditional chicken wings and plant-based options. Delight in novel flavors like Unnecessarily Spicy, Yet Extremely Tasty Scotch Bonnet Pepper-Curry Wings with Cool Cucumber Yogurt and Peanut Butter and Jelly Sticky Wings. Or enjoy traditional flavors with a new twist, such as Impossible™ Buffalo Chicken Tenders with plant-based blue cheese, plant-based ranch and celery. Innovative beverages like the puckery Pickle Milkshake and the Frozen Fusion featuring Twinings Pomegranate and Raspberry Herbal Tea fused with Orange Ice Cream Molecules provide the perfect cooling accompaniments.
• Flavors of America in The American Adventure serves up three new dishes. Dip into the sumptuous Italian Hot Beef Sandwich, with shaved beef, spicy giardiniera and au jus on a French roll; dig into the savory Cioppino, a seafood stew with saffron-infused tomato-fennel broth; and dive into Chilaquiles featuring corn tortilla chips tossed in salsa verde with Ranchero chicken, queso fresco, cilantro-lime crema and topped with a soft-poached egg.
• Beginning Aug. 15, the festival will welcome back two fan-favorite flavor destinations: Hawaii featuring flavors from the Pacific paradise; and The Noodle Exchange offering savory ramen and noodle bowls.
• On Sept. 22, four all-new Global Marketplaces will debut to mark the Disney100 celebration that commemorates the 100^th anniversary of The Walt Disney Company.
  • Prepare for dazzling culinary contrasts such as Char & Chop, which takes inspiration from classic butcher shops, spotlights a fusion of greens and grilled meats. Dishes include Roasted Porchetta with lemon-parsley salsa verde and shaved fennel salad; Grilled Impossible™ Spicy Sausage with herbed polenta, puttanesca sauce, and ricotta; and Meat Assorti – a trio of shaved meats with baby arugula, pickled mustard seeds, truffle oil and grilled ciabatta.
  • Wine & Wedge celebrates delightful cheese and beverage pairings. Southern Pimento Cheese with bread-and-butter pickled vegetables offers an upscale take on a regional favorite, while Boursin Fig & Balsamic Soufflé with fig tapenade marries sweet and savory flavors flawlessly. Pair the treats with Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese, Hartley Apple Brandy and Florida Orange Groves Winery Black and Blue Port.
  • Bubbles & Brine strikes a celebratory note with a menu of fresh seafood and Champagne.
  • Indulge in whimsical desserts, from a Mickey-shaped liquid Nitro Cake to Fanta Floats at Swirled Showcase.
• And of course, several guest-favorite Global Marketplaces will return to this year’s festival including The Fry Basket, Flavors from Fire, Greece, Canada, India and Spain.

Eat to the Beat Concert Series presented by Florida Blue Medicare

Live musical performances at the America Gardens Theatre will take place nightly, with local bands performing Tuesday throughout Thursday and well-known artists taking the stage each week from Friday to Monday.

Some of this year’s lineup includes:

• Ruben Studdard with Haley Reinhart (NEW)
• Joey Fatone & Friends
• Los Amigos Invisibles
• Boyz II Men
• Orianthi (NEW)
• FOR KING + COUNTRY (NEW)
• We The Kings (NEW)
• Ayron Jones (NEW)
• Phillip Phillips (NEW)
• Raul Acosta and Oro Solido (NEW)
• 98°
• Billy Ocean
• Hanson
• Sheila E.
• Big Bad Voodoo Daddy

Eat to the Beat Dining Packages are also available at select EPCOT restaurants Friday through Monday and offer guaranteed seating for performances. Learn more at TasteEPCOT.com.

Engaging Experiences Encourage Exploration

The EPCOT International Food & Wine Festival offers fun for the whole family.

• Emile’s Fromage Montage is a fun way to sample delectable cheeses served in a variety of ways. With the purchase of any five cheese dishes listed in the back of the Festival Passport guests collect a stamp. Once they have collected five stamps, they can visit Shimmering Sips hosted by CORKCICLE for a specialty treat.
• Remy’s Ratatouille Hide & Squeak is a “Ratatouille”-inspired adventure that is très magnifique! Explorers can purchase a map and stickers from select festival merchandise locations and search for Remy statuettes throughout World Showcase and the Global Marketplaces. Whether or not they complete the hunt, they can redeem their map to receive a special festival keepsake.
• From Sept. 29 through Oct. 31, or while supplies last, Pluto’s Pumpkin Pursuit is the perfect way for kids of all ages to usher in the gourd times. It is easy to join in the fun. Guests purchase a special map and stickers, then search throughout EPCOT for hidden Disney character-themed decorative pumpkins. Maps can be redeemed at the end of the hunt, whether or not they are completed, for a spooky festival keepsake.

Spectacular Merchandise to Savor

Crave-worthy festival merchandise collections ensure that the festival magic continues at home. Three new collections are available for purchase and include:

• The 2023 EPCOT International Food & Wine Festival Event Logo Collection featuring bright colors and bold graphics
• The Mickey Mouse & Minnie Mouse Picnic Collection offering whimsical design elements
• The 2023 EPCOT International Food & Wine Disney Encanto Collection celebrating joyous gatherings in a panoply of vibrant color

Look for the perfect festival memento at Creations Shop, Food & Wine merchandise kiosks throughout EPCOT and in World Traveler at International Gateway.

So Much More to See and Do

In addition to enjoying the festival, guests can explore the endless possibilities that EPCOT has to offer. They can help save the galaxy on Guardians of the Galaxy: Cosmic Rewind, shrink to the size of Remy on Remy’s Ratatouille Adventure, dine with Disney Princesses at Akershus Royal Banquet Hall and so much more.

Beginning Sept. 22, guests can also join the Disney100 celebration that commemorates the 100^th anniversary of The Walt Disney Company. EPCOT will mark the milestone with fun photo ops, special culinary creations and spectacular lighting displays on Spaceship Earth nightly.