Supermercados VEA, en alianza con el Banco de Alimentos de Buenos Aires y Bancos de Alimentos Argentina, dió inició a octava edición del programa “Cocina Saludable en Comedores” en Buenos Aires. La iniciativa busca promover hábitos alimentarios más saludables en organizaciones sociales de todo el país, mediante capacitaciones, talleres presenciales y el acompañamiento de expertos en nutrición y cocina.
El encuentro presencial, realizado en Villa Martelli, reunió a 41 referentes de organizaciones sociales, quienes participaron de una clase sobre los beneficios de las legumbres, a cargo del licenciado en nutrición Diego Sívori, y de una clase práctica dictada por el chef especialista en cocina vegetariana Pablo Martin.

A lo largo del año, en Buenos Aires se realizaron 4 talleres con la participación de 72 organizaciones, que implicaron más de 10 horas de formación y alcanzaron directamente a 169 personas, además de generar un impacto indirecto en más de 14.400 beneficiarios a través del trabajo en los comedores comunitarios. Asimismo, durante 2025, los talleres tienen un fuerte enfoque en la promoción del consumo de legumbres, destacadas por su alto valor nutricional, su accesibilidad y su bajo impacto ambiental.
En lo que resta del año, el programa continuará con los talleres en distintas
provincias, incluyendo Córdoba, Rosario, Tucumán, Salta y Mendoza,
ampliando así su impacto en comunidades de todo el país.