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“Nieto en Movimiento”: un viaje sensorial que celebra el encuentro entre vino y gastronomía

Con el espíritu de siempre estar en evolución, Nieto Senetiner dio inicio a Nieto en Movimiento, un ciclo de encuentros itinerantes que busca resignificar la manera en que se vive el vino, invitando a descubrirlo en diálogo con la cocina, el arte y la cultura.

El puntapié inicial tuvo lugar en Trocca, el flamante restaurante de Fernando Trocca, embajador de la bodega y uno de los chefs más influyentes de la escena local, que abrió sus puertas esta semana en Buenos Aires y ya despierta la atención de los amantes de la gastronomía. En un formato íntimo, los invitados compartieron una cena donde cada paso fue diseñado por Trocca en sintonía con la selección enológica de Santiago Mayorga. El resultado: un recorrido sensorial que combinó la honestidad de los sabores con la identidad de las etiquetas Patrimonial y Don Nicanor.

Más que un simple maridaje, Nieto en Movimiento es una invitación a experimentar el vino como un lenguaje vivo, capaz de conectar historias y territorios. La bodega anticipó que este ciclo continuará en distintos espacios del país que, como Trocca, reflejen un espíritu de descubrimiento y evolución.

“Cada encuentro es una oportunidad para viajar con el vino a través de los paisajes de Mendoza y reencontrarnos con quienes disfrutan de la buena mesa”, destacó Mayorga.

De esta manera, Nieto Senetiner propone un nuevo capítulo en su historia: un espacio donde el vino se convierte en puente entre la tradición y la innovación, y donde cada encuentro es una experiencia compartida.  

Por Carlos Mira

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